पिंपरी-चिंचवड़: भारतातील हॉस्पिटॅलिटी (आतिथ्य) क्षेत्र झपाट्याने विस्तारत असताना, हॉटेल उद्योगाला प्रवेश-स्तरीय प्रशिक्षित मनुष्यबळाची मोठी कमतरता जाणवत आहे. भरतीतील तूट, उच्च अॅट्रिशन (कामगार गळती) आणि तात्काळ कामासाठी तयार उमेदवारांची गरज लक्षात घेता, ‘डायरेक्ट प्लेसमेंट’ आधारित हॉस्पिटॅलिटी व्होकेशनल डिप्लोमा पाथवे हा प्रभावी आणि व्यावहारिक पर्याय म्हणून पुढे येत आहे.
हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात केवळ व्यवस्थापक किंवा वरिष्ठ तज्ज्ञांचीच नव्हे, तर शिस्तबद्ध, सेवा-केंद्रित आणि ऑपरेशन्सशी पटकन जुळवून घेणाऱ्या प्रवेश-स्तरीय कर्मचाऱ्यांची मोठी गरज असते. विविध बाजारपेठांमध्ये कुशल-अकुशल श्रेणीत 30 ते 40 टक्क्यांपर्यंत मनुष्यबळाची कमतरता जाणवत असल्याने उद्योग असंघटित भरतीऐवजी संरचित वर्कफोर्स पाइपलाइनकडे वेगाने वळत आहे.
पारंपरिक “प्रथम प्रशिक्षण, नंतर नोकरी” या पद्धतीऐवजी, या मॉडेलमध्ये उमेदवारांना सुरुवातीपासूनच प्रत्यक्ष हॉटेलमध्ये कामाची संधी मिळते. उमेदवार थेट नोकरीला सुरुवात करतात आणि त्याचवेळी ग्रूमिंग, वर्कप्लेस रेडीनेस (कामाच्या ठिकाणी तयारी) तसेच संरचित व्होकेशनल डिप्लोमा फ्रेमवर्क अंतर्गत टप्प्याटप्प्याने प्रगती करतात. त्यामुळे उद्योगाला तात्काळ उपयुक्त कर्मचारी मिळतात आणि उमेदवारांना प्रत्यक्ष अनुभवासह करिअरची मजबूत दिशा मिळते.
या पाथवे कार्यक्रमात उमेदवारांची ओळख व ऑनबोर्डिंगनंतर संवाद कौशल्य, व्यावसायिक शिस्त, सेवा-दृष्टिकोन, ग्रूमिंग मानके, हॉस्पिटॅलिटी वर्तनशैली यावर विशेष भर दिला जातो. त्यानंतर उमेदवारांना प्रत्यक्ष हॉटेल भूमिकांमध्ये प्लेसमेंट दिले जाते, ज्यामुळे त्यांना वास्तविक ऑपरेशनल अनुभव मिळून आवश्यक कौशल्ये आणि व्यावसायिक सवयी प्रत्यक्ष कामातून विकसित होतात. अधिक माहितीसाठी या नंबरवर कॉल / व्हाट्स अँप 9769559855 / 9769761099 संपर्क साधावा.
हा कार्यक्रम STAAR UNIADVISE (स्टार युनिऍडवाइस) या शिक्षण व करिअर पाथवे क्षेत्रातील अनुभवी संस्थेमार्फत समर्थित व कार्यान्वित केला जात आहे. उमेदवार मोबिलायझेशन, स्क्रिनिंग, चॅनल अॅक्टिव्हेशन तसेच अंमलबजावणी देखरेख यामध्ये संस्था सक्रिय भूमिका बजावत असून, हा मॉडेल विविध भागांमध्ये प्रभावीपणे राबवणे शक्य होत आहे.
या उपक्रमाला अधिक विश्वासार्हता देण्यासाठी सहाय्यक व्होकेशनल संस्था 2007 पासून कार्यरत असून, तिला ISO 9001:2015 प्रमाणपत्र तसेच विविध संस्थात्मक नोंदणी व मान्यता प्राप्त आहेत. तसेच हॉस्पिटॅलिटी आणि व्होकेशनल ट्रेनिंग क्षेत्रातील तीन दशकांहून अधिक अनुभव असलेल्या नेतृत्वाचे मार्गदर्शन आणि उद्योग-संलग्न नेटवर्कचा आधार लाभत असल्याने, हा कार्यक्रम आघाडीच्या हॉटेल ग्रुप्सच्या प्रत्यक्ष भरती मागणीशी सुसंगत ठरत आहे.
उमेदवारांसाठी हा कार्यक्रम नोकरी, प्रत्यक्ष अनुभव, करिअर विकास आणि व्होकेशनल डिप्लोमा यांचे संपूर्ण पॅकेज देतो; तर हॉटेल्ससाठी सातत्यपूर्ण आणि प्रशिक्षित प्रवेश-स्तरीय मनुष्यबळाचा विश्वासार्ह पुरवठा निर्माण करतो. म्हणूनच ‘जॉब-फर्स्ट करिअर बिल्डिंग’ या नव्या दिशेचा हा निर्णायक बदल म्हणून या मॉडेलकडे पाहि
ले जात आहे.
